Incidencia de reovirus em algumas cidades do Rio Grande do Sul. / Incidence of reovirus in some cities of the State of Rio Grande do Sul

Amostras de soros humanos coletadas nas cidades de Pelotas, Santiago e Uruguaiana, no Estado do Rio Grande do Sul, foram testadas para anticorpos inibidores da hemaglutinacao contra reovirus. Dos 311 soros estudados, 58,5% apresentaram anticorpos para reovirus tipo 1, 50,5% para o tipo 2 e 85,5% para reovirus tipo 3

Dosagem microbiologica de colina em feijao de soja (Glycine hispida). / Microbiological determination of choline in soy beans (Glycine hispida)

Nove variedades de feijao de soja foram dosadas, microbiologicamente, para determinacao do teor de colina total. As dosagens foram efetuadas no produto "in natura" utilizando-se a levedura psicrofobica "Torulopsis pintolopesii" como indicador. Foi observado que nas variedades estudadas ocorre uma distribuicao,relativamente,homogenea de coluina. Os resultados obtidos foram comparados com os anteriormente relatadas na literatura

Dosagem microbiologica de colina em arroz (Oryza sativa). / Microbiological determination of choline in rice (Oryza sativa)

Nove variedades de arroz, provenientes do Rio Grande do Sul, foram dosadas, microbiologicamente, para a determinacao do teor de colina total. As dosagens foram efetuadas no produto polido e integral utilizando-se a levedura psicrofobica Torulopsis pintolopesii como indicador. A variedade Blue Bell e aquela que apresenta maior concentracao de colina total para as formas integral e polido. Os resultados obtidos foram comparados com os anteriormente descritos na literatura